为打造安全、放心的餐饮消费环境，通过快筛快检手段及时发现问题，并落实“1.19”案件后续跟进工作，根据《关于进一步推进餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治行动的通知》（汕食药监办〔2018〕56号）等文件要求，结合我区实际，我局决定开展鱼翅专项监督抽检工作。
此次监督抽检范围为辖区内的餐饮服务经营单位，共抽检鱼翅8批次。抽检合格8批次，合格率100%（详见附件）。
附件：2018年鱼翅专项监督抽检工作实施方案抽检明细表
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为打造安全、放心的餐饮消费环境，通过快筛快检手段及时发现问题，并落实“1.19”案件后续跟进工作，根据《关于进一步推进餐饮行业食品安全“清清白白”专项整治行动的通知》（汕食药监办〔2018〕56号）等文件要求，结合我区实际，我局决定开展鱼翅专项监督抽检工作。
此次监督抽检范围为辖区内的餐饮服务经营单位，共抽检鱼翅8批次。抽检合格8批次，合格率100%（详见附件）。
附件：2018年鱼翅专项监督抽检工作实施方案抽检明细表