一、加强宣传教育，提高食品安全意识。组织开展社区、进商场（超市、市场）、进企业、进乡镇、进学校“五进”活动，传授食品安全消费知识，发放宣传资料1155份。积极引导和鼓励食品经营户安装使用“信誉通”系统，一旦发现问题食品，将利用好备案信息，迅速查明来源、锁定去向、及时召回，为食品安全工作构筑起一道全新的“防火墙”，共安装“信誉通”系统265户。开展“食品安全示范店”创建活动，命名“沃尔玛深国投百货有限公司汕头南国分店”等六家企业为首批“龙湖区食品安全示范店”，通过以点带面，促进食品经营者守法经营和责任意识。

 

　　二、加强制度建设，提高监管规范化水平。推行食品企业信用分类监管制度，按照巡查周期对食品经营企业实施分类巡查监管。建立和完善经营者自律机制，落实辖区工商所与食品经营者签订《食品安全管理责任书》和《食品流通安全承诺书》，引导和带动食品经营主体广泛开展自律制度建设，共签订366份。建立食品安全突发事件快速反应处理机制，重新修订《龙湖区工商局处置流通环节食品安全应急预案》，积极开展突出事件模拟演练，不断提高应对市场突发事件的能力。

 

　　三、加强主动服务，提高窗口服务质量。制定实施了《食品流通许可证申领提示书》、《食品流通许可证行政许可意见书》、《食品流通安全承诺书》，通过积极推行食品流通许可廉政监督及告知承诺，进一步增加行政许可透明度，提高窗口办事效率和服务质量。同时，与龙湖区疾病预防控制中心沟通联系，主动上门为乡镇食品经营户开展健康知识培训并办理健康证明。一年来，共核发《食品流通许可证》1024份，变更23户，注销53户。

 

　　四、加强检查力度，提高监管执法效能。开展奶制品市场、滥用食品添加剂等专项执法行动，集中力量对食品批发市场进行突击检查，严厉打击销售“三无”食品、过期霉变食品、假冒伪劣食品等违法行为，清除流通环节的假冒伪劣食品和不合格食品，共查处食品案件66宗，罚没金额50.06万元。开展食品质量抽检，开展中秋节前月饼市场抽检，抽检月饼24批次，合格率95.8%；11月份，组织对茶、米、油、饼干、肉制品、糕点等进行抽检，共抽检71批次，合格率为81.7%。同时，认真做好食品抽检后续处置工作，对不合格产品从严从重从快进行处罚。