连日来，龙湖区委书记蔡向鸿、区长黄晓欢分别带队到辖区有关企业、学校等地，就食品安全工作落实情况开展督导检查，强调要持之以恒抓好食品安全工作，织密筑牢食品安全防线。

　　蔡向鸿先后来到汕头市育才幼儿园、汕头市龙湖区长江幼儿园、广东金航食品有限公司等地，查看取餐区、操作间、仓库等地，听取食品安全工作情况汇报，认真检查食材采购、食品留样、厨房运行、后厨卫生等情况，详细了解有关工作机制和台账，强调要抓好原材料贮存、食品加工制作等各个环节。

　　蔡向鸿指出，食品安全无小事，各级各部门要进一步强化安全意识、责任意识和风险意识，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，把“日管控、周排查、月调度”制度落到实处，坚持做到源头严防、过程严管、风险严控、细化工作制度，同时要科学制定食品安全应急预案，严控食品安全风险，确保一旦发现问题，能够第一时间预警、第一时间处置。　　

　　黄晓欢一行来到培基幼儿园、龙湖实验中学、海茂食品厂有限公司、创美药业股份有限公司等地。黄晓欢强调，食堂是食品安全监管的重中之重，要严格落实相关工作机制，加强食品安全工作日常管理和从业人员管理，规范持证上岗，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，为广大师生和企业员工营造一个安全、卫生、放心的就餐环境；要把食品安全责任落实到每一个岗位、每一个环节和每一个员工，牢牢守住食品安全关口。

　　区领导温戈章，区直各相关职能部门和属地街道主要负责同志参加活动。