各街道办事处，各镇人民政府，区直各单位，省、市驻区各单位：

　　根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》、《国务院关于加强文化遗产保护的通知》国发〔2005〕42号）、《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》国办发〔2005〕18号）、《贯彻落实国务院关于加强文化遗产保护工作的通知》（粤府〔2006〕70号）的有关规定，经区人民政府同意，现将“汕头牛肉丸制作技艺”项目列入我区第三批区级非物质文化遗产名录，项目编码Ⅷ，保护单位：汕头市潮庭食品有限公司。

　　现予公布。

　　汕头市龙湖区人民政府    

　　2015年6月5日