近年来，西式面点成为人们喜爱和必不可少的食品，而在汕头地区庞大的西式面点市场上，接受过正规培训的西式面点师非常少，各种私人烘焙教室的开设受到了群众的欢迎，但没有正规培训机构开设西式面点师这个工种。

针对市场需求，龙湖区人社局职业技能培训中心开设了西式面点师这个工种，于2015年1月率先在全市开办了第一期初级西式面点师培训班，共有36名学员参加培训，培训内容主要为混酥累点心、清蛋糕、软质面包、果冻等制作方法。

首期培训班取得圆满成功。

                                                                                                                                                                             二〇一五年三月六日