龙湖区召开学校“校园餐”专项整治行动现场会
信息来源:汕头市龙湖区教育局  发布时间: 2024-11-08 09:18:14  【字体:    

 

  为进一步做好我区学校“校园餐”专项整治行动有关工作,117日,龙湖区在蓬鸥中学召开学校“校园餐”专项整治行动现场会。区教育局有关领导,市、区两级市监局相关领导,区纪委监委第四派驻纪检监察组负责同志,全区各配设有供餐服务的学校校长、幼儿园园长参加会议。

  会上,蓬鸥中学、金晖小学、碧华实验学校、汕头经济特区中心幼儿园分别就校园食堂管理作工作交流,区教育局有关领导、区纪委监委第四派驻纪检监察组负责同志就强化责任落实,加大“校园餐”专项整治和膳食经费管理工作作进一步推进部署,区市监局、市市场监管局有关领导对现场检查作剖析点评并开展“校园食品安全”业务培训。

  会议指出,各学校要提高政治站位,严把学校食堂管控程序“十道关”,畅通学校食品安全投诉举报渠道;要聚焦目标任务,集中力量组织开展排查整治行动;要强化组织实施,确保排查整治行动取得实效,牢牢守住校园食品安全防线;要充分利用线上渠道,向广大群众推送专项整治的工作进展,扎实推进“校园餐”问题整治走深走实。

  会议强调,开展“校园餐”专项整治是全力守护学生食品安全和健康成长的重要保障。各校(园)要进一步压实主体责任,全面落实食品安全校(园)长负责制,严格落实陪餐制度;要进一步健全管理机制,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,保障食材安全,规范食品加工制作过程,严格落实卫生要求;要进一步推进社会共治,学校应及时公布校园餐信息,建立健全社会参与的监督机制,推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管运用;要进一步规范经费管理,各校(园)要制订膳食经费管理制度,强化红线意识,树立底线思维,从严从细加强资金监管。

  会前,参会人员实地参观了蓬鸥中学食堂,现场观摩学习蓬鸥中学食堂管理的制度规范。会后,与会领导进行陪餐,和学生们一起用餐,全方位体验就餐环境和饭菜质量。

  阶段来,区教育局高度重视校园食品安全管理工作,局班子组成6个检查组深入学校明察暗访,对全区学校“校园餐”开展全覆盖专项督查,严格落实“四个最严”“八个确保”管理要求,系统实施预防为主、风险管理、全程监管、社会共治的校园食品安全保障机制。落实采取承包和委托经营食堂、采用校外供餐形式的校(园),必须按 “三重一大”决策流程,通过公开招标程序,建立健全经营方准入、评价、退出机制。加强资金监管,在全市率先推行承包食堂开设学校、经营方、银行三方监管账户。紧盯关键环节和重点部位,多措并举,通过四抓:抓经营准入,严格招标管理;抓经费监管,规范膳食资金管理;抓日常管理,促进服务全面升级;抓监督检查,确保整改落实到位,严守食品安全底线,切实维护全区师生“舌尖上的安全”。

  

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